Ingredientes:
- beterrabas.
Modo de Preparar:
- preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média);
- lave as beterrabas em água corrente, com uma escovinha própria para vegetais;
- corte as beterrabas ao meio e coloque as metades sobre uma folha de papel-alumínio;
- cubra com outra folha e dobre as pontas formando uma trouxinha;
- coloque a trouxinha de alumínio numa assadeira e leve ao forno para assar durante, pelo menos, 40 minutos (o tempo do cozimento vai depender do tamanho das beterrabas);
- passado o tempo indicado, abra as trouxinhas e verifique, espetando com um garfo, se estão macias;
- depois de assadas, retire do forno e abra o alumínio para amornar.
Esta dica é da Rita Lobo
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